728x90 여름디저트1 파블로바를 아시나요? 발레리나의 이름을 딴 가벼운 디저트에요~^^ 파스락 거리고 부서지는 머랭쿠키를 좋아하신다면 파블로바도 아마 좋아하실거에요! 호주, 영국에서 즐겨먹는 디저트인데요, 가벼운 식감에 비해 칼로리는 가볍지 않다는 점~^^;;유의하시고~조금씩만 드셔요~^^ 머랭을 그릇모양으로 구워서 그 위에 생크림, 레몬커드, 과일, 초콜릿 등을 올려서 장식하고 슈가파우더 솔솔솔~ 뿌려먹어요^^ 과일은 계절과일 상큼한 베리류, 레몬이나 패션후르츠가 잘 어울려요! 호주에서는 패션후르츠가 거의 필수였지만, 우리나라에서는 흔한 과일이 아니다보니^^저는 대신 레몬과 달걀노른자를 이용해 만든 레몬커드를 올렸어요~^^ 재료와 필요한 도구들 이에요~^^ 보통 달걀 하나는 50~55g 정도에 노른자가 20g, 흰자가 30g정도 될거에요^^ 프랜치머랭은 기본적으로 흰자의 2배 분량의 흰설.. 2021. 7. 5. 이전 1 다음 728x90
