728x90 간단요리10 냉장고 파먹기-일단 얼마전에 만든 그래놀라부터 5명이 같이사는데 각자 취향이 확고하다보니 냉장고가 항상 미어터집니다.. 꽤 큰 냉장고랑 김치냉장고가 있는데 항상 먹을게 가득가득.. 호두가 저쪽 냉장고에 있었는데 모르고 또 사다놓기도 하고, 크랜베리가 있는데 다른 식재료에 밀리고 밀려 속으로 들어가서 안보여서 또 사다놓기도 하게되구요 ㅜㅜ 그 중에 한때 유행했던 오트밀죽을 먹겠다고 대량으로 사다놨던 오트밀 n봉 중에 먹다먹다 지쳐 다 못먹은 나머지 1봉이 계속 눈에 거슬렸는데 이번에 저 호두, 크랜베리, 그리고 어딘가 섞여있던 아몬드까지 다~ 꺼내서 그래놀라 만들었습니다^^ 각종 견과류, 씨앗, 코코넛가루 등등 재료는 무한으로 응용 가능하지만 집에 있는, 구하기 쉬운 것들로 조금씩 만들어먹는것도 좋아요~ 유튜브 이것저것 보다보면 고정으로 들어가는 재료.. 2023. 3. 29. 비비고 유수면, 링티 제로 후기입니다~^^ 가끔 마트나 편의점 가서 처음보는 제품이 있으면 깊게 생각안하고 일단 사다먹어보는 편 이거든요 ^^ㅋㅋ 얼마 전에는 콩국수가 먹고싶어서 콩국물 사러 마트 갔다가 비비고 유수면을 보고 사다놨네요^^ 그리고 어제 운동하고 집에 오는 길에 탄산수나 살까 하고 편의점 갔다가 링티제로 2+1 행사 하길래 사왔어요 ㅎㅎ 요즘 들기름간장비빔면이 유행이잖아요~ 물론 간장, 들기름만 있으면 집에서 해먹기 쉬운 간단요리지만 저는 유수면이 궁금해서 사봤네요^^ 이게 처음에는 유수면이라는 이름인줄 알았어요, 냉면, 밀면 같은거^^;; 그런데 흐르는 물에 풀어먹는거라고 유수면이라고 하네요~ 양념은 들기름간장이구요~ 이렇게 1인분 씩 낱개포장 되어있어요^^ 사실 냉동식품이나 반조리식품 살 때마다 쓰레기가 너무 많이 나와서 양심에.. 2021. 8. 6. 오랜만에 감자요리에요~ 그라탱 도피누아^^ 그라탱 도피누아, 그라탕 도피누아 발음이 어렵네요~^^;; Gratin Dauphinois 프랑스 남동부의 도피네 지방에서 먹던 감자요리에요 ^^ 그라탕은 많이 들어보셨죠 치즈덮어서 오븐에 굽는 요리를 아울러 그라탕이라고해요! 집에 있는 재료를 긁어모았어요^^ㅋㅋ 생크림은 가끔 집근처 마트에서 유통기한 임박한 상품을 30%세일 해서 팔 때 괜히 하나씩 사다가 얼려놔요 ㅎㅎ그리고 베이킹이나 요리에 쓴답니다~ 그리고 얼마전에 로투스맛 쿠키 구우려고 사둔 넛맥파우더도 있어요~ 향신료는 아주 조금씩밖에 안쓰지만 들어가고 안들어가고의 차이가 크죠 ㅎㅎ 넛멕은 되도록이면 덩어리로 사서 갈아쓰고싶었는데ㅜㅜ 하필 꼭 필요할 때 가루밖에 없었네요ㅜㅜ저걸 언제 다쓰려나... 우선 준비한 틀은 베이킹에 쓰는 사각1호 틀이에.. 2021. 7. 30. 호두강정~^^ 단맛은 줄이고, 바삭함은 오래가요~^^ 호두에는 불포화지방산이 풍부하며 두뇌건강과 피부에 좋은 접근쉬운 견과류 중에 하나죠~^^ 두뇌회전에도 좋다고하니 매일매일 챙겨드세요~^^ 하지만 이것도 너무 많이먹으면 안좋다니까~ 한줌씩만 드시는걸로~^^ 그런데 제가 먹어보니 호두가 전처리 한거랑 안한거 차이가 크더라구요~!! 혹시 호두 어떻게 드시나요? 물에 두세번 헹궈보세요~ 생각보다 속껍질 등등 불순물이 꽤 많아서 놀랐어요~와우~ 그냥 드실때도 물에 헹구고 말려서 구우면 쓴맛이 훨씬 덜할거에요~^^ 그리고 더 맛있게 먹는 방법!! 오늘은 호두강정 만드는거 보여드릴게요~ 시럽에 졸여서 튀기는 일반 방법보다 간단해요! 바로 오븐에 굽는 방법입니다~^^ 물론 에어프라이어도 가능합니다^0^ 재료는 호두 300g, 물엿(꿀)50g, 설탕50g, 물 100g.. 2021. 7. 21. 이전 1 2 3 다음 728x90
