728x90 마들렌3 타르틴 베이커리 빵먹는 날~^^ 올리브 푸가스부터 키쉬까지!! 너무 맛있네요~ 요즘 날씨가 더우니까 집에서 베이킹 하기가 힘들어지고있어요😵💫그래서 오늘은 빵을 좀 사다먹기로 했지요 ㅎㅎㅎ 샌프란시스코 3대 빵집, 죽기 전에 먹어봐야 할 25대 음식! 타르틴베이커리입니다~^^ 이것 저것 빵을 골라 사들고 집에 가는 길~^^ 설렘가득이네요 ㅋㅋ 먼저 단체샷입니다요 ㅋㅋ 자동차 핸들 만한 올리브 푸가스와 옛날 단팥빵, 피스타치오 마들렌, 키쉬 입니다! 먼저 홀올리브가 왕창 들어간 올리브 푸가스에요^^ 빵이 쫄깃 하고 고소하고 올리브가 짭짤 하니 감칠맛이 좋은 빵이네요~ 올리브오일에 찍어먹거나 바삭하게 구워먹으면 좋겠어요 마들렌도 맛있을거같아서 사봤는데 역시~👍👍👍 포장이되어있어서 겉도 촉촉해요.. 배꼽은 좀 낮지만^^; 배꼽이 맛의 기준은 아니네요~ 다만 제가 만들면 꼭 베이킹파우더 .. 2021. 6. 13. 마들렌 만들기 달지않은 마들렌 레시피 따라해보세요~^^ 안녕하세요^^ 저는 집에서 베이킹을 취미로 하고있어요. 집에서 쓰는 오븐은 3년 전에 구매한 홈베이커 보급템ㅋㅋ위즈웰GL-42모델입니다. 우녹스, 지에라, 스메그 등등 고가의 좋은 오븐들 물론 좋지만 저는 제가 쓰는 오븐에도 만족하고 있어요. 가격도 저렴하고 소음도 크지 않고 공간차지도 많이 안하거든요^^ 그리고 보통 12구짜리 머핀팬, 마들렌팬 등등 기본으로 다 들어가요~ 2판 동시에 굽기는 어렵지만 가정에서는 1판이면 충분하잖아요~^^ https://search.shopping.naver.com/catalog/12624143498?cat_id=50002577&frm=NVSCMOD&query=%EC%9C%84%EC%A6%88%EC%9B%B0+gl-42&NaPm=ct%3Dkpozn260%7Cci%3D68.. 2021. 6. 9. 빵 좋아하세요? 저는 만드는거 좋아해요~^^ 홈베이킹 실패 ~ 성공 과정 모음 이건 브라우니 변형이에요 견과류, 마시멜로우, 초코칩을 왕창 넣어봤어요~ 이건 파블로바에요. 머랭쿠키를 크고 보송하게 구워서 베리시럽, 생크림을 곁들여 화려하게 장식할 수 있어서 좋아해요 다양한 스콘을 연구해봤어요~ 제일 맛있었던것은 치즈를 넣고 구운 뒤 허니버터를 바른 세이보리스콘이에요~ 반죽을 구우면 슈~튀기면 츄러스가되어요^^ 되기를 잘 맞춰야 모양이 잘 날텐데 쭈굴쭈굴하네요 ㅎㅎ 처음으로 도전해본 모닝빵인데 이렇게 못생기게 나올줄은 몰랐네요 홈베이킹 초보시절 ~ㅜㅜ 오른쪽도 탄것같지만 원래 태우듯 굽는 바스크치즈케익이에요 ㅋㅋ 이것도 초보 베이킹 시절이에요~ 색소를 넣어서 오밀조밀 만들어봤는데 아무리 식용색소지만 몸에 좋을리는 없겠죠^^;그래서 이젠 색소를 쓰지 않기로 했어요~ 크리스마스 대표주자.. 2021. 6. 8. 이전 1 다음 728x90
