728x90 간단요리10 100%감자로만 만든 감자전입니다~^^ 시골에서 이모가 키우시는 상추, 블루베리, 감자, 양파, 고추를 한아름 보내주셨어요~^^ 제철에 갓 수확한 채소를 양껏 먹을 수 있으니 참 감사한 일이죠~^^ 감자가 많아서 앞으로 감자요리를 많이 보여드릴텐데요~^^ 오늘 처음으로 보여드릴 대표적인 감자요리는 감자전입니다~^^ 부침가루 넣지않고 100%감자만으로 부치는 감자전이에요~^^ 제 주먹만 한 감자에요~^^ 각자 주먹만 한 크기의 감자 하나면 한끼 분량이 되겠네요~^^ 감자를 좋아하신다면 주먹을 크게 쥐어보세요^^ㅋㅋ 껍질을 벗긴 매끈한 감자를 준비해줍니다~^^ 깍뚝썰어서 도깨비방망이로 드르륵 갈아봤는데 역시 강판에 가는게 식감이 좋네요~^^ 강판에 손은 안갈리게 조심하시구요~^^ 그리고 강판에 갈면 아무래도 시간도 좀 더 오래걸리고 마찰이 많이생.. 2021. 7. 6. 여름이니까~생막걸리로 술빵 만들어드세요~^^ 막걸리술빵 좋아하시나요? 저는 막걸리만들기, 빵만들기를 배우다가 알게된건데, 막걸리로 만드는 이 술빵이 생각보다 쉬운거더라구요~^^ 물론 직접 만든 막걸리로 술빵만들기는 아까워서^^;;장수생막걸리 사다가 가끔 만들어먹습니다~ 혹시 관심있으시면 한번 해보세요^^ 재료: 중력분200g, 설탕30~40g, 소금1g, 생막걸리150ml, 달걀1개 집에 있는 저울이 정확하지 않거나 저울이 없으시다면 눈금있는 반찬통 사용하시면 되요~^^술빵은 까다로운아이가 아니라 근사치로 계량하셔도 됩니다! 설탕은 아빠숟가락2개! 단걸 좋아하시면 가능한 수북이~ 덜단걸 좋아하시면 살살~퍼 넣으시면 되고요 ㅋㅋ 소금은 1꼬집이 0.3g정도 되니까 3번, 난 손가락이 크다!하시면 2번만 꼬집어 넣어주세요~^^ 효모가 살아있는 생 막걸.. 2021. 6. 23. 이전 1 2 3 다음 728x90
