찹쌀막걸리 19시간, 30시간 경과 보고합니다!😆

어제 낮 12시에 완성시켰고요, 밤새 어두운곳에 얌전~히 두었다가 아침 출근전에 열어보았어요~^^
오전 7시쯤 이었으니까 19시간만에 본거네요!!

벌써 아래 술이 고이기 시작했죠~^^
온도는 약 28도 에요~ 효모가 일을 하고있다는 뜻이죠! 술향은 좀 적고 맛은 아직 텁텁~해요 ㅎㅎ

퇴근 후, 오후 6시쯤, 그러니까 30시간 경과 맞지요? 숫자에 약해서..ㅋㅋ 아침보다 확실히 위,아래 경계가 또렷해졌습니다! 와우! 제법 술향이~ 그리고 아주 달아요~^^ 저번 막걸리가 너무 달았어서.. 이번엔 시간을 좀 더 두고 알코올을 높히고 단맛을 좀 줄여보려구요^^;;
저녁에 비가 시작됐네요~ 내일도 주말도 비가 온데요! 이제 슬슬 장마 시작인가요? 지글지글 전부쳐서 막걸리 마실 생각이~^^ㅋㅋ