728x90 전체 글97 더현대 서울 -여의도 핫플레이스 현대백화점, MWM팝업스토어 더현대서울이 오픈때부터 핫하다는 소식을 듣고 언제가볼까 했는데요 지난 2월 가오픈때부터 방문객이 몰리고, 코로나 확진자가 생기기도 했기에 미루다가 이제야 가보게 됐어요! 평일에 가야 그나마 인파를 피할 수 있을것 같았는데 아주좋은 선택이었던거같아요. 평일에 시간있으신 분들은 꼭 평일에 가보세요! 더현대서울의 정문이에요. 여의도역 5,9호선이 지하에서도 연결되어있고 정문앞에 바로 출구가 있어요. 개찰구까지는 한 10분정도 걸어야되긴하지만..ㅋㅋ 우선 실내로 들어가면 매장간 간격이 넓고 천장이 높고 유리로 뚫려있어서 밝고 화사한 느낌이 너무 좋아요~ 뉴욕의 구겐하임미술관같기도 하고 호치민의 어느 대형 쇼핑몰같기도하고요 나무가 많고 물이 흐르니까 싱가폴의 파크로얄 피커링호텔이 생각나기도 하네요 해외여행이 어려.. 2021. 6. 8. 싸이월드가 다시 살아난다고하네요 https://www.cyworld.com/ 링크타고 들어가서 아이디찾기 예약했어요 도토리는 구매한적이 없어서 환불받을게 없고 사진이랑 방명록이 궁금해지긴하네요~ 메일주소 입력했더니 이렇게 메일이 왔어요 ㅎㅎㅎ 몇년 전에 싸이월드 없어진다그래서 다는 아니고..좋아하는 사진만 골라서 저장해놨는데 그게 또 웹드라이브에 저장이되어서 몇년전 오늘입니다~ 하고 추억을 소환해주더라구요 덕분에 또 추억여행을 한참했습니다.. 평소에도 엄청 깔끔한 성격은 아니다보니 그럭저럭 눈에 보이는것만 정리하면서 살고있었는데 사진첩을 보니까 너무 뒤죽박죽이라 날잡고 정리를 한번 싹 하고싶어지네요! 2021. 6. 8. 씨앗술을 활용한 찹쌀막걸리 단양주 미리 만들어둔 씨앗술이 살아있는것을 확인 했으니 이제 본격적으로 막걸리를 시작하겠습니다 씨앗술을 체반에 내려보니 400g정도 나왔습니다. 거름망이 너무 좁아서 꽉 짜지 못한게 아쉽지만 씨앗술 하나에 찹쌀 10키로 까지 가능하다고 하니까 이번엔 그냥 넘어가는걸로..ㅋㅋ 씨앗술을 활용한 찹쌀막걸리 만들기 재료: 찹쌀1kg, 씨앗술400g, 탕수600g 도구: 찜솥, 면보, 실리콘패드, 알뜰주걱, 발효조 1. 찹쌀1kg를 백세하여 7시간 이상 물에 불리고 1시간이상 물을 뺀다. 2. 찜솥에 차가운 물에 적신 면보, 실리콘패드를 깔고 쌀을 가운데가 얕게 깔고 김이 오르면 40분 찌고 20분 뜸들인 뒤 차가운 물에 적신 면보를 깔고 고두밥을 펼쳐 25℃까지 식힌다. 2. 찜솥에 차가운 물에 적신 면보, 실리콘패드.. 2021. 6. 7. 집에서 만든 불맛가득 짜장덮밥 쉬운요리 일요일점심 간단한메뉴 일요일은 왠지 짜장면이 먹고싶어요. 요즘 피부가 안좋아져서 밀가루음식을 피하고있으니까 짜장을 해서 밥에 비벼먹으면 좋을거같아요. 집에 완두콩, 양배추, 호박, 감자, 양파가 있어서 건더기가득 짜장을 만들 수 있을거같아요. 같은 재료로 카레도 할 수 있어서 카레가루도 사다가 어제 해먹었는데 카레는 카레용으로 잘라진 돼지고기 등심을 사용했어요. 기름기가 없는 부분이라 고기맛이 많이 안나서 아쉬웠어요. 오늘 짜장은 앞다리살로 했어요. 적당히 기름지고 부드러워서 딱 좋았어요. 앞다리살은 저렴하고 맛있어서 자주 사먹는 부위에요. 뒷면에 재료와 만드는 방법이 잘 나와있어요. 그래서 재봤는데 제 도마에 있는 재료는 애호박 반개는 160g, 양파는 큰거1개 300g, 양배추 300g, 감자 150g 였어요. 양배추가 .. 2021. 6. 6. 집에서 만든 씨앗술을 활용한 단양주 막걸리 담그기 그동안 학원에서 만든 단양주, 이양주를 가지고 미국인 친구네 놀러갔었는데 그 친구는 무려 오양주를 독학으로 만들었다고 show off하는데 진짜 맛있어서 깜짝놀랐네요.. 내일 술을 빚으려면 오늘 쌀을 씻어서 담궈놔야 낮에 실내가 더 더워지기전에 고두밥을 찔 수 있을것같아요. 이번 막걸리는 지난달에 만들어서 냉장보관했던 씨앗술을 활용해보기로했습니다. 씨앗술 만들기 재료: 멥쌀 300g, 누룩 600g, 물 1L, 밀가루 180g(누룩의 3%,선택) 도구: 고운 체반(쌀가루 거를때), 물끓일 냄비, 혼합할 용기(믹싱볼 등), 나무주걱(범벅젓기), 알뜰주걱(발효조에 옮겨담을 때) 1. 멥쌀 300g을 100번 저어 씻어내기를 수 회 반복해서 맑은 물이 나올때까지 씻고 7시간 이상 물에 불린 후 체에 받쳐 1시.. 2021. 6. 6. 가양주 빚기, 전통주의 역사 집에서 전통주를 빚는 문화를 홈베이킹하듯이 접근해보려고 합니다^^ 일단 전통주의 역사를 간단하게 조선시대부터 요약해보았습니다. 나중에 기회가 되면 조선 이전의 우리술에 관한 이야기도 해보겠습니다. 조선시대 유교사회에서 여성들이 술을 빚는 것은 집에서 장이나 김치를 담그는 것처럼 매우 중요한 일거리가 되었습니다. 술은 사계절 내내 집안의 행사때마다 필요했습니다. 여름에는 덥고 습해서 술을 빚기도 어렵고 보관하기도 어렵기때문에 개발된 방법이 바로 과하주 입니다. 발효주에 증류주를 혼합해서 빋는 술이 조선 최고의 명주 '과하주'입니다. 과하주는 포르투갈의 '포트와인'과 같은 제조법으로 생각하시면 됩니다. 원료나 발효방법(와인은 단발효, 우리나라 전통주는 복발효)은 다르지만 발효주와 증류주를 혼합하는것은 같은 .. 2021. 6. 4. 환영합니다! #1 글을 작성하고 블로그를 관리해보세요. Yeongy님의 회원 가입을 진심으로 축하합니다. 이 글은 비공개로 작성돼 있습니다. '편집'으로 내용을 바꾸시거나, 삭제 후 '새 글을 작성'하셔도 됩니다. 글 뿐만 아니라 블로그의 각종 설정을 변경할 수도 있습니다. '블로그관리'를 확인해보세요. #2 다양한 스킨이 있어요. 티스토리에 있는 다양한 '스킨'도 살펴 보세요. 블로그나 사이트를 사용하는 목적에 맞게 스킨을 고를 수 있습니다. 어떤 이야기를 주로 하실 건가요? 잘 생각해 보시고, 마음에 드는 스킨을 고르세요. '스킨 편집'을 통해 다양한 커스텀, 그리고 홈 꾸미기를 적용하실 수도 있답니다. #3 포럼에서 사람들과 소통하세요. 마지막으로 사용하시다가 티스토리에 대해 궁금한 내용이 있다면 '포럼'을 확.. 2021. 6. 1. 이전 1 ··· 8 9 10 11 다음 728x90
